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『ほんとの野菜は緑が薄い』
この本の表紙を見て、「虫がつく野菜は安全だ」と思っていたんですが、それが嘘？
それってホント！
これは、私にとっては衝撃的です。
「ほんとの野菜は緑が薄い」が、7月10日（土）より全国書店、インターネットで販売開始されます。
関東の一部地域では、7月8日(木）より販売開始。
毎日の食卓にのぼる野菜は、とても大切なものですよね。
無添加のものを、有機野菜のものをと選んでいたのですが、それが本当によかったのか…。
本当の自然栽培 の野菜というのはどんなものなんでしょう？
自然栽培の先駆の株式会社ナチュラル・ハーモニー代表の河名秀郎氏が書く「ほんとの野菜は緑が薄い」では、その疑問に答えてくれそうです。
いままで信じていた常識が本当は間違っていたかもしれません。
長年、農に関わってきた氏の著書をぜひ読んでみたいと思います。
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のぶままさん
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