ママたのライフ

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マルコメ 『おみそでおかず』シリーズ夏季限定商品
「おいしく仕上がるゴーヤの味噌炒め」と「おいしく仕上がる冷や汁」を
モニターさせていただける事になりましたｖ
　


ゴーヤは大好きｖ
チャンプルーは良く作ります
味付けは適当。
顆粒のだしの素をいれたり
顆粒の中華スープの元をいれたり
塩コショウだけだったり
みそも美味しいときいて1回作った事はあったけど
みそは水分の少ないゴーやチャンプルーにまんべんなく混ざるかちょっと不安なところがあって、
1回しか作らなかったです。
というわけで久しぶりのみそ味のゴーヤチャンプルー

炒めやすい濃度のみそで、どっかにみその塊ができちゃうかもって心配がなくって良かったｖ
卵入れ忘れた
でも美味しかったです
材料豚バラと書いてたのでそ豚バラを使ったら油がたっぷり出て、
おみそと絡んでとってもうまうま～ご飯が進むお味
夏には食欲の落ちちゃう人でもご飯がおかわりできそう

そして冷や汁
冷や汁は初体験。
若かりし頃会社の先輩が冷や汁食べたいと言ってて、
「それは何ですか？」
と聞いたら
「きゅうりの入った冷たいお味噌汁みたいなの」
という回答が。
「なにそれ～！変ですよ！」
と言うような事を後輩と二人で先輩に向かって言った記憶が。
おみそに火を入れないというのがなんだか信じられなかったのですが、
良く考えればきゅうりにみそつけて食べてるし別にいいんだよね。
冷や汁の素はお水で溶く
きゅうりとみょうがと大葉は細く切って、とうふを崩していれるだけ。
夏の暑いさなか料理で火を使うのがうんざり～という奥さんにも嬉しいレシピ。

さいごに白ゴマをかける～。

これが美味しい！
すごくおいしいの～
冷たいとしょっぱいんじゃないのかとか色々思ったのですが、
全然そんなことはなくってそのまま飲んでも美味しかったし、
ごはんにかけても美味しかったです～

先輩変だなんていってごめんなさいm(__)m
物知らずだったんです～

お父さんもすごく気に入っておかわり！っていわれたけど、
二人分しかなかったのでとても残念がっていました。
お店でみつけられるといいけど…
1食分ずつ個包装になっていて少量作りたい人には便利な感じですけど、
こんなに美味しいんじゃ全然足りないわ～
って感じです。
材料もかなり半端な分量を用意しなくちゃいけないので
（きゅうり3分の１とか…）
家族むけに大きなサイズで作りやすい分量のものを出していただけるとうれしいなぁ
そうでなくても、見つけたら買いますけどね

マルコメ株式会社さんごちそう様でしたm(__)m





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